Miellat du Maquis AOC miel de Corse
Description Miellat du Maquis
Aujourd’hui principalement récolté fin août, à la différence des miels de nectar, le miellat est issu de substances sucrées récupérées par les abeilles sur des végétaux très diversifiés tels que les cistes, les pins et les sapins, et plus traditionnellement en Corse dans les forêts de chênes.
Ambré foncé à très foncé son goût malté s’exprime par des arômes de réglisse, de caramel et de fruit mûr qui persistent en bouche.
C’est un miel qui fait l’unanimité.
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Description Miellat du Maquis
Aujourd’hui principalement récolté fin août, à la différence des miels de nectar, le miellat est issu de substances sucrées récupérées par les abeilles sur des végétaux très diversifiés tels que les cistes, les pins et les sapins, et plus traditionnellement en Corse dans les forêts de chênes.
Ambré foncé à très foncé son goût malté s’exprime par des arômes de réglisse, de caramel et de fruit mûr qui persistent en bouche.
C’est un miel qui fait l’unanimité.