Cuvée Felice Orenga rouge
Vin Rouge sec
CÉPAGE : 100% Niellucciu
SOL : Argilo-calcaire avec galets ronds
VENDANGES : manuelles et mécaniques
VINIFICATION : Égrappage et foulage à 100% -
Cuvaison de 25 à 30 jours - Températures de fermentation comprises entre 27 et 30 °C - Remontages et/ou piquages réguliers - Élevage en cuve inox, pendant 12 à 18 mois - Léger collage si nécessaire.
NOTES DE DÉGUSTATION : une robe rubis profond, un nez intense de cerise, mûre et de myrthe, aux senteurs du maquis, une bouche chaleureuse de fruits rouges et d’épices, des tannins bien intégrés aux notes soyeuses et mentholées qui soulignent une belle fraicheur. Sa complexité et son bel équilibre, en font un vin de repas très agréable.
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