Zestes d’oranges (locales, variété corse) non traitées, pelées à la main, (pour un minimum d’amertume) macérées dans de l’eau de vie et complété avec du vin rosé AOC Patrimonio de l'année.
DÉGUSTATION :
A déguster glacé, seul ou en cocktail. Par exemple en remplacement de l’Apérol, et avec de l’eau d’Orezza ou du muscat pétillant pour un Spritz nustrale.
Libre à vous de créer votre propre recette selon vos envies.
ACCORDS :
Accord parfait ; avec un fiadone.

Orange  U Spritzu en 75 cl

Gritole 2017

100 % Niellucciu de 25 ans.

Eraflage, macération de 10 jours.

Elevage de 12 mois en cuve béton