Clos Marfisi

Le Clos Marfisi, comme de nombreux domaine de Corse est un domaine familial. Créé en1870, ce domaine a vu se succéder quatre générations de vignerons de père en fils.

Mr et Mme Toussaint Marfisi ont donné à leurs enfants, Julie et Mathieu, cette passion pour la terre et le monde viticole. Tout en leur transmettant leur savoir-faire, ils décident de prendre peu à peu du recul et de laisser ce domaine de 15 hectares entre les mains de leurs enfants.

En 2015, Julie et Mathieu Marfisi sont à la tête officiellement du Clos Marfisi.

Ce domaine est composé des principaux cépages de l’appellation de Patrimonio à savoir : le Niellucciu pour les vins rouges et rosés, le Vermentinu pour les vins blancs et le Muscat Petits Grains pour le muscat.

Dès leur reprise du domaine familial, la demande de certification Bio a été l’une des priorités de Julie et Mathieu.

Les vignes du Clos Marfisi ont toujours été travaillées par leur père Toussaint dans cet esprit : sans désherbant et sans produit phytosanitaire chimique. Le label BIO, présent sur les étiquettes, confirme cette reconnaissance.

A la cave, située au cœur du village de Patrimonio, le travail de Julie et Mathieu se fait dans un esprit de « vins naturels », afin d’exprimer au mieux le terroir tout en améliorant la qualité sans changer la philosophie du vin que faisait leur père.

Au caveau familial, une dégustation vous est proposée, un véritable échange autour de chaque cuvée que tout amateur de vin redemande.